Met echte grijze Noordzee garnalen
Fijne cocktail met knapperige sla en onze eigen mayonaise
Getoast brioche brood met paling en echte kaviaar
Met zeekraalbrood, krokante zeekraal en extra Hollandse garnalen
Drie mooie coquilles bereidt door de chef
3 soorten koude bereide vis naar keuze uit onze vitrine
Diverse vis en schaaldiersoorten met een fijne frisse dressing van mango, limoen en wijnazijn
Met wakame en wasabimayonaise
Furikake kruiden en oosterse saus
Bereidt met kreeft geserveerd met toast en rouille
Bereidt met verschillende soorten vis e schaaldieren, geserveerd met toast en rouille